Blog kulinarny i przepisy
KUCHNIA BEZ PRZYPADKU
Przepisy, techniki i smak
Tu nie chodzi tylko o przepis. Chodzi o zrozumienie produktu, techniki i smaku. Znajdziesz tu sezonowe dania, praktyczne wskazówki i kulinarne rozwiązania, które możesz wykorzystać w domu, w pracy albo we własnej gastronomii.
Najnowsze wpisy
-
SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I KOKOSEM
SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I KOKOSEM Sernik z białą czekoladą i kokosem jest kremowy, delikatnie słodki i bardzo gładki w strukturze. Biała…
-
KREM Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW PODAWANY Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM
Krem z młodych ziemniaków, sprawdź mój przepis.
-
KREM Z BRYNDZY SĄDECKIEJ Z CHIPSEM Z BOCZKU
KREM Z BRYNDZY SĄDECKIEJ Z CHIPSEM Z BOCZKU Krem z bryndzy sądeckiej to zupa o mocnym, regionalnym charakterze. Bryndza daje słony, lekko…
-
CHŁODNIK Z OGÓRKA, MELONA I KEFIRU
CHŁODNIK Z OGÓRKA, MELONA I KEFIRU To chłodnik świeży, lekki i bardziej nowoczesny niż klasyczna wersja z botwinką. Ogórek daje chłód, melon…
-
KREM Z ZIELONEJ CEBULKI
Krem z zielonej cebulki z ziemniakiem, śmietanką i oliwą szczypiorkową. Sprawdź przepis na lekką zupę krem z dymki.
-
NOWALIJKI: MALE WARZYWA, DUZO SMAKU
Praktyczny przewodnik po nowalijkach: jak wybierac mlode warzywa, zachowac ich smak i budowac lekkie sezonowe dania bez przekombinowania.
-
SZPARAGI Z PALONYM MASLEM, JAJKIEM I CYTRYNA
Szparagi lubią proste traktowanie. Nie potrzebują ciężkiego sosu ani długiego gotowania. W tym przepisie najważniejsze są trzy rzeczy: krótka obróbka, palone masło…
-
KREM Z ŻÓŁTEGO BURAKA
Krem z żółtego buraka z jabłkiem, imbirem i palonym masłem. Sprawdź przepis na delikatną ciekawą zupę krem z żółtych buraków.